餐點設計 | 全台幼兒園資訊網
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新北市幼兒園餐點工作資源手冊
手冊下載(PDF文件)[1]
|||菜單設計與採購份量|||
春季參考菜單一(EXCEL文件)[2](ODS文件)[3]
夏季參考菜單二(EXCEL文件)(ODS文件)[4][5]
夏季參考菜單三(EXCEL文件)(ODS文件)[6][7]
秋季參考菜單四(EXCEL文件)(ODS文件)[8][9]
冬季參考菜單五(EXCEL文件)(ODS文件)[10][11]
冬季參考菜單六(EXCEL文件)(ODS文件)[12][13]
小叮嚀:使用參考菜單時,請注意菜單食材是否為當季出產,以確保食材的新鮮度;各園可視需求及實際狀況調整菜單。
※請使用者尊重著作權及不得為商業行為之利用。
資料來源:新北市政府教育局[14]
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