小菲力部位 | 全台幼兒園資訊網
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KoDō和牛燒肉 | 全台幼兒園資訊網
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別再只吃菲力和肋眼了!8種被世人忽略「低估」的牛肉切塊 ... | 全台幼兒園資訊網
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熟成原塊厚切小菲力牛 | 全台幼兒園資訊網
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牛肉知識 | 全台幼兒園資訊網
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取自於牛肩胛骨後的一塊肉,小部位稱作板建,因少有活動肉質細嫩,又因密布脂肪呈現細密的大理石紋路。所以口感油潤,適合煎、炒、烤等,是上等的食材、更 ... Read More
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2020年10月2日 — 有怎樣的特色吧! 更完整的牛肉部位介紹 · 熟成牛肉、牛肉血水等牛肉小知識. Read More
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