食記@高雄三民區。昭明海產店。[20111122] | 全台幼兒園資訊網
[昭明台式海產店]這家應該算是高雄老饕都知道的海產店吧!?每次去,門前總是停放雙B名車。可見客人中常常有吃盡山珍海味的人,但是他們為什麼喜歡來昭明吃飯呢?
[昭明台式海產店]這家應該算是高雄老饕都知道的海產店吧!? 每次去,門前總是停放雙B名車。 可見客人中常常有吃盡山珍海味的人,但是他們為什麼喜歡來昭明吃飯呢? 開店40多年的昭明海產店,每一道菜都是老闆精心製作, 食材也都是經過老闆嚴格把關所選出來的。 每一道菜都是帶有媽媽味道的家常菜,所以才會吸引這麼多不同階層的客人吧。 想要吃得一手家常好菜,在昭明海產店這裡就可以品嘗到囉!
蛤蠣炒銀芽
蛤蠣的鮮甜滋味帶入清爽脆口的銀芽中~~~ 雖然食材都很普通,但卻吃得出新鮮的好滋味。
蒜苗炒五花肉 這道菜可是我們每次去必點的菜色。 大蒜很嫩,配上肥瘦相間的五花肉,再以特製醬油快炒~~~ 超級下飯的一道菜~~~軟嫩的肉質配上新鮮的蒜苗!好古早味。
筍乾腳庫
也是店內的招牌之一。口感鮮嫩多汁的筍乾,配上精心挑選的後腿肉。 後腿肉經過滷汁的洗禮~~~皮Q肉軟十分下飯。
香煎土魠魚
這魚看起來非常的普通,沒錯!!!就是家常菜,也是大家為什麼喜歡來這兒的原因啦!!! 如果家裡比較少開火,懷念媽媽的味道,來這裡就可以吃到新鮮又好吃的家常便飯。 魚肉外頭酥,裡頭嫩,完全不會有煎太乾的感覺。 愛莉絲喜歡把無刺的魚肉拌著白飯再淋點剛剛炒五花肉的醬汁~~~美味。
蕃茄炒蛋 滑溜的蛋配上酸甜的蕃茄~~~ 這也超下飯的啦!!!
炒絲瓜
翠綠的絲瓜,嫩又多汁~~~ 雖然只有簡單的調味,但,這樣才吃得絲瓜本身的甜味~~~
紅燒魚
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