西林部落的「綠金」產業,重新連結山與原住民的關係 | 全台幼兒園資訊網
2019年11月25日—標籤:花蓮,萬榮鄉,西林部落,原住民,合作社,農會,友善耕作,社會企業,山蘇,...花蓮縣萬榮鄉西林村(Ciyakang),又稱「西林社區」、「西林 ...
文:陳宜萍 Ariel Chen[1]
今年3月,花蓮縣萬榮鄉的西林部落,一群與山蘇產業為鄰的農民,與東華大學人文社科學院、台灣主婦聯盟生活消費合作社,林務局代表,聚集在一起,以「社會企業」、「合作社」、「山村文化」、「友善耕種」等關鍵字進行討論,希望在西林部落發展「產業六級化」的社會經濟。
西林部落面臨到的問題,就如同台灣一般農村的問題:青壯人力外流到城市工作,村裡人口老化、農業難以為繼。留在部落的農民、村民,都在思考關於「地方」要怎麼留存下來?是否能「創生」?如何能創造更多當地工作機會、減緩人口(減少)問題,提昇生養後代的條件、為地方創造生機。
「林下經濟」:靠山吃山的永續力 支亞甘部落遺址 | 攝影:陳宜萍花蓮縣萬榮鄉西林村(Ciyakang),又稱「西林社區」、「西林部落」,屬太魯閣族「支亞干部落」(為「支亞干遺址」舊稱)」,為萬榮鄉最北邊的部落。部落的經濟農作產量不多,且大多是小規模種植,唯一較大宗的作物是「台灣山蘇」。台灣山蘇最主要的栽種區域在花蓮縣,起初是由秀林鄉佳民村的太魯閣族原住民,開始食用並加以栽培,其後慢慢推廣至其他區域。
目前較具規模的山蘇農場栽種區,皆位於花蓮的光復鄉以北,西林部落也包含其中。西林部落也因地勢靠山,位置緊依中央山脈,居民可以利用所處的山林環境優勢,以及當地太魯閣族人的靠山吃山的永續經營思維,發展出不傷害土地的高附加價值的產業。西林的山蘇來源為原住民到山區原始林中,經由攀爬至樹上採集後,再拿到坡地繁殖。種植區域沿西林林道至8K兩側坡地,以及部落周邊的平地,種植面積超過20甲。西林部落種植山蘇已超過十年,皆為原住民保留地,土地產權清楚。
山蘇在台灣的山產店內一向是非常受歡迎的野菜,山蘇的特性在於烹調時不易變色,顏色鮮綠賣相佳、口感香脆帶點黏性等。近年來由於大面積的推廣種植,消費者也能在傳統市場及超市內買到包裝整理好的山蘇,由於蕨類植物的病蟲害少,山蘇多半採有機種植,此外附生植物的特性,便是不需要太厚實的土壤跟大量的肥料,在重視食物安全...
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