【大同火鍋】天喜迷你小火鍋(台北傳統個人式石頭火鍋 | 全台幼兒園資訊網

2018年8月17日—用餐日期：106年07月24日(一)&07月31日(一)&11月15日(三)用餐時間：PM06:30以後天喜迷你小火鍋台北市大同區南京西路306 ...

用餐日期：106年07月24日(一)&07月31日(一)&11月15日(三)用餐時間：PM06:30以後天喜迷你小火鍋　台北市大同區南京西路306號　02-25586781營業時間：AM11:30~PM11:00　星期二公休石頭火鍋（牛/豬/羊）220元　　沙茶火鍋（牛/豬/羊）220元 

天喜迷你火鍋，是民國70年創立至今，算一算也有37年了，哇～快40年囉！一家快40年的老店，有什麼特色讓客人吃了那麼多年？味道？感覺？習慣？叮咚想應該都有吧？！40年也能累積，就喜愛吃天喜小火鍋的客人。

叮咚這三回大都是一個人加班後，自己來吃的。一個人來吃其實很方便的，一人一鍋，雖然坐桌檯要面對別人，但是個人吃個人的很輕鬆隨意。再來小火鍋的份量不會很多，看似少，但能吃得剛好又不會太飽。這是叮咚中年女生的份量。呵～男生們或食量大的人，可能會覺得偏少哦！

小火鍋的種類大致分＂石頭＂以及＂沙茶＂二種口味。石頭就是起油鍋＋爆香料＋肉片，在廚房裡炒香後倒出，鍋內再開始放入白菜，玉米筍，蕃茄等等蔬菜及火鍋料一層層堆疊起來，再送上客人桌上。沙茶就是鐵鍋放入一點油＋爆香料（扁魚乾／洋蔥）炒一下後，就送上桌給客人。二種鍋都是上桌後，才在客人面前加高湯的。

當然也有加料區，可以點選自己喜歡的火鍋料，肉類或蔬菜類。重點是，蛋以及白飯是要另外單點的哦！不包含在鍋內哦！

一入坐，服務人員就端上二小碟醬料碟，一個是沙茶醬，一個是蒜／蔥／辣椒粉／花生粉。而醬油以及白醋則在桌上，自己加醬。（醬油／白醋，不會收走）小火鍋的火則由服務人員控制，他們固定會巡邏檢視，若錯過了，可以請他們調一下火力。

若覺得蒜不夠，或是花生粉，辣椒不夠的朋友，也可以到店前方自己調味。整個店有二區醬料區，一邊各一處。但免費的飲料（紅茶）只有一區，就近放飲料的冰櫃那裡。而冰櫃裡的飲料，則是另外收費的哦！！

叮咚吃小火鍋喜歡吃蔥／蒜／香菜等等香辛料，只要有提供蒜／蒜／香菜的店家，叮咚都覺得很棒！所以我每回去，都會再去加點蔥，沙茶什麼的，因為我覺得這樣吃起來很香～！有時不是只放在沾醬裡，有時...