【台南中西】小豆豆鍋燒意麵~懷舊風情十足,人氣爆棚的在地 ... | 全台幼兒園資訊網
2020年6月25日—"小豆豆"是我現居台南的好友小竺推薦的愛店只要有家人、朋友到台南小竺她都會帶來吃這間其店面...還有刨冰、豆花、水果切盤、冷飲、土司等.
"小豆豆"是我現居台南的好友小竺推薦的愛店
只要有家人、朋友到台南
小竺她都會帶來吃這間
其店面跟我想像中的傳統麵店不同
裝潢比較像早期的冰果室
店面空間不大且座位配置相當擁擠
完全沒有社交距離可言
每到尖峰用餐時間只能自己看準空位卡位
候位方式猶如熱門時段的百貨公司美食街
仔細瞧瞧小豆豆的菜單
上頭除麵飯類外
還有刨冰、豆花、水果切盤、冷飲、土司等
琳瑯滿目的品項令人看得眼花撩亂
好險有小竺帶路讓我沒錯過任何必吃重點
【鍋燒意麵 $70+加麵 $15】
"鍋燒意麵"是小豆豆的經典代表作
幾乎每位客人桌上都有一碗
如果不想吃意麵的話
也有大麵、米粉、油麵、冬粉、雞絲麵可選
小竺說店家用的意麵麵體有換過
她比較喜歡舊版
但個人仍覺得這口感偏硬的麵條挺好吃的
而帶柴魚味的鮮甜湯頭
可說是小豆豆鍋燒意麵的魅力所在
讓我忍不住一口接一口
如果喜歡重口味的話可以加些沙茶粉
湯底多了沙茶香氣又不像沙茶醬般油
是台南人喜歡的調味料
【脆片 $30、油豆腐 $30】
味道有點像甜不辣的"脆片"我在台北沒見過
值得點來試試
表現普通的油豆腐則可以略過
【奶油草莓土司 $35】
奶油草莓土司單吃或許會覺得有些一般
但在鍋燒意麵之後品嚐
是恰如其分的甜點
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