中山附幼80人食物中毒事發到確認拖了近二個月！家長怨：這是 ... | 全台幼兒園資訊網

2020年6月20日—2020年3月24日開始，台北市中山國小附設幼兒園學童接連爆發多起嚴重腹瀉、高燒的案例，家長控訴，校方、北市衛生局、北市教育局處置速度 ...

2020年3月24日開始，台北市中山國小附設幼兒園學童接連爆發多起嚴重腹瀉、高燒的案例，家長控訴，校方、北市衛生局、北市教育局處置速度過慢，直到5月19日才確定為此次為食物中毒案件。《食力》認為，由於教育部目前並沒有幼兒園的學校午餐相關管制基準，且中山附幼也並未做好食物中毒案件處理SOP，未能替孩童飲食安全把關！

採訪‧撰文＝黃欣培

2020年3月24日開始，台北市中山國小附設幼兒園（簡稱中山附幼）學童接連爆發多起嚴重腹瀉、高燒的案例，共計有74名學童、6位老師出現病徵，還有3例確診為「沙門氏菌感染」。最終於5月19日臺北市政府衛生局（簡稱北市衛生局）召開「臺北市校園食物中毒流行病學調查專家會議」，才判定本案確實屬於細菌性食物中毒案件，並裁罰供餐廠商「麥香雅企業有限公司」6萬元整。

「最初臺北市政府教育局（簡稱北市教育局）甚至還發布新聞指出這不是食物中毒...」學童家長控訴，校方、北市衛生局、北市教育局處置速度過慢，對比新北市有兩個幼兒園同樣於3月25日因食用海鮮壽司而疑似食物中毒事件，新北市教育局主動通報衛生局進行全面了解及調查，讓家長感覺到新北市的處理效率似乎更好，無法理解自己為何要拖延3個月，還需要訴諸民代、媒體和網路輿論，才讓家長對事情有所了解。此外，北市教育局甚至在沒有調查清楚的情況下，就在4月11日單方面對外發佈新聞稿聲明排除這是一起食物中毒案例的可能，究竟，這整起食物中毒案件中，北市府相關單位是否有流程上的處理不當？

校園食物中毒事件明明有標準作業流程，本案卻沒照著走！

根據「台北市各級學校疑似食品中毒事件處理流程」，在學校發生疑似食物中毒事件時，不論訊息來源為學校、醫院、媒體等，學校單位需要立即通報當地教育局、當地衛生局，並將學生緊急送醫。而在衛生局接到有疑似食物中毒事件通報後，需要第一時間派員調查發生的經過，追查相關人員的攝食狀況，分析是否有共同攝食的地點或食品，並且依照病患出現的症狀去推測可能引發食物中毒的病因物質，以及進行相關檢體的採集，包括可疑食品...